横須賀版 掲載号:2021年7月23日号 エリアトップへ

「追浜シードル」いかが 商店街のワイナリーで製造

経済

掲載号:2021年7月23日号

  • LINE
  • hatena
ピクセル柄のりんごのラベルが特徴
ピクセル柄のりんごのラベルが特徴

 追浜の商店街にあるワイナリーでりんご果汁の発泡酒「シードル」が製造されている。

 シードルはハードサイダーとも言われているもの。金沢区の農家、永島太一郎さんがアメリカでこれに出会い「地元でも作りたい」と横須賀市内の飲食事業者に相談。追浜商盛会では地域まちおこしを目的に開設したワイナリーがあり、現在は赤と白の「ヴェルニーワイン」を製造。ワインの醸造と手法が近いことから、ここで手掛けることになった。

 青森産りんごのストレート果汁と走水湧水をベースにしており、フレッシュな果実感と程よい酸味が楽しめる。アルコールは5%。「OPPAMA Cidre」のロゴとリンゴのマークのラベルを張り、追浜こみゅに亭カフェ(追浜町2の13)で今月から販売中。330ml瓶で、同店では550円(税込)。横須賀海軍カレー本舗とベイサイドキッチンでは「戦艦陸奥シードル」、横須賀ビールとうれしたのし屋では「ドブロックヘイジー」の名称で店頭に並んでいる。

 同商盛会の織田俊美代表理事は「フルーティで飲みやすい。夏にぴったり。自宅で楽しんでほしい」と話している。

横須賀版のローカルニュース最新6

越田さん(湘南学院)全国制覇

ジュニアゴルフ

越田さん(湘南学院)全国制覇 スポーツ

上地市長を表敬訪問

9月24日号

秋風に揺れる華麗なバラ

秋風に揺れる華麗なバラ 文化

ヴェルニー公園で開花

9月17日号

ジャージー牛肉濃厚シチューに

長坂の関口牧場

ジャージー牛肉濃厚シチューに 経済

9月17日号

2年連続で中止

浦賀奉行所開設300周年企画

2年連続で中止 社会

9月17日号

里山で自然体験

里山で自然体験 文化

野比かがみ田で観察会

9月17日号

来年GW前に開店

ポートマーケット

来年GW前に開店 経済

9月17日号

上町商店街連合会

ワクチン接種キャンペーン実施中!特典サービス盛りだくさん!

https://www.yokosuka-oideyo.com/shoutengai-uwamachi.html

<PR>

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 9月17日0:00更新

  • 9月10日0:00更新

  • 9月3日0:00更新

横須賀版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

横須賀版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2021年9月24日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook