三浦市主催の社会教育講座「春のおもてなし料理」が、1月28日(木)に行われる。場所は初声市民センターで、午前10時から午後1時。
中国で立春を祝って食べる春餅(しゅんぴん)(薄くのばして焼いた生地に野菜や鶏肉を巻いたもの)=写真=や、真珠団子と呼ばれるもち米をまぶして蒸し上げる肉団子を作る。
対象は市内在住・在勤者、定員18人(定員を超えた場合は抽選)。材料費として受講料700円、持ち物はエプロン・三角巾・ふきん2枚・筆記用具。参加希望者は1月15日(金)午後5時までに、同センターへ電話または窓口で直接で申込み。
詳細は同センター【電話】046・888・1626(日・祝除く/1月3日(日)まで休館)
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