旬のキャベツを使った料理講座が、３月９日（金）に初声市民センターで行われる。時間は午前10時から午後１時。
甘藍（キャベツ）ロールステーキ、串揚げ、マッシュポテト、キャベツのナムル、彩り野菜の含め煮、三色野菜のとろろ昆布椀を調理＝写真。「県認定ふるさと生活技術指導士」の金子誠子さんが講師となり、身近な食材で作れる美味しい家庭料理を指南する。
定員は市内在住・在勤者15人（先着順）。受講料１０００円（材料費）、エプロン・三角巾・ふきん２枚・筆記用具を持参する。
申込みは２月13日（火）午前８時30分から、電話またはセンター窓口で受付ける。
詳細は初声市民センター【電話】０４６・８８８・１６２６
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