逗子市消費生活講座「食の安全について考えよう」が11月7日(金)と14日(金)、市民交流センターで行われる。専門家を講師に招き、賞味期限や食品と健康との関わりなどについて学ぶ。
テーマは7日が「賞味期限と食品の正しい保存方法〜ゆで卵と生卵どちらが長持ちするの?」、14日が「野菜とハーブの機能性成分と健康」。講師は「世界一受けたい授業」(日本テレビ)などのメディアに出演する東京農業大学客員教授の徳江千代子さん。時間は両日午前10時から11時30分。対象は原則2回とも参加できる人で先着80人。申込みは市生活安全課【電話】046・873・1111
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