記者が見た、聞いた、感じた、を伝える あっとほーむデスク 8月9日0:00更新
ずし呑み実行委の有志が作った英語版メニュー。記事にも書いた定番メニュー「枝豆」は「ボイルド・グリーン・ソイビーン」と訳していました。では「マグロのやまかけ」は?これには苦労したそうで、正解はぜひ「つく志」さんでご確認ください。相手の立場に立って考える「おもてなし」、言うのは簡単ですが、なかなか大変です。
また、先月オープンした葉山のホテルには続々と外国人観光客が来ていることもわかりました。住人と訪れる人、双方が心地良く過ごせるバランスが見つかることを願います。