日本ミシュランタイヤは1日、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012(日本語版、英語版)」を12月2日(金)に刊行することを明らかにした。価格は、日本語版は税込み2520円で、主要書店で販売する。英語版の参考税込み店頭価格も2520円。
ミシュランガイドは、同社の社員が調査員となり、対象地域の飲食店、宿泊施設の料理やサービスを調べ、評価したものを冊子にまとめたもの。サービスの良し悪しは星の数で示し、フランス版は1900年8月に発行されている。
国内では07年から、調査をスタート。徐々にエリアを広げ、湘南地区は、奈良地区と同様、今回初めて調査対象エリアになった。2011年版に掲載された飲食店、宿泊施設への再調査だけでなく、掲載しなかった店舗についても調べていく。ミシュランは毎年、90を超える国で旅行ガイド、レストラン・ホテルガイドを発行している。
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