子どももチャレンジした
藤沢市宮原の交流活性化施設「かわせみ」で２月１日、料理教室が開かれた。
食を通じて近隣の住民たちが交流を深めるために、同施設の食育研究会（河原頴子リーダー）が中心となって定期的に行っている企画。約20人が参加した今回は節分にちなみ、恵方巻きを調理した。慣れない手つきで焼きのりの上にかんぴょうや桜でんぶなどを並べ、巻きすで恵方巻きを作った。参加者からは「思っていたよりも簡単で家でも作ってみたい」という声が聞かれた。河原リーダーは「家族間の交流にも繋げてもらえれば」と話した。
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