藤沢版
掲載号：2016年5月27日号
過去の作品展の様子
一般社団法人神奈川県洋菓子協会（渡部（わたなべ）昭会長）の作品展「Ｃａｋｅ Ｓｈｏｗ Ｋａｎａｇａｗａ２０１６」が６月７日（火）と８日（水）、藤沢商工会館「ミナパーク」６階ホール（藤沢市藤沢６０７の１／藤沢駅北口徒歩３分）で開催される。午前10時から午後６時（８日は４時）、入場無料。
パティシエの技術向上や洋菓子の魅力を広く伝えることを目的に毎年開催している同展。今年も会場には県内のパティシエたちが制作した美しいデコレーションケーキや工芸菓子、グラン・ガトーなど約１５０点が展示される。
また、プロの職人が直接指導するケーキ教室や洋菓子の原材料、機械、包材の展示、ケーキや焼き菓子の販売も実施。喫茶コーナーも設けられる。
問い合わせは同協会【電話】０４５・４５３・０３３２へ。
パティシエの技術向上や洋菓子の魅力を広く伝えることを目的に毎年開催している同展。今年も会場には県内のパティシエたちが制作した美しいデコレーションケーキや工芸菓子、グラン・ガトーなど約１５０点が展示される。
また、プロの職人が直接指導するケーキ教室や洋菓子の原材料、機械、包材の展示、ケーキや焼き菓子の販売も実施。喫茶コーナーも設けられる。
問い合わせは同協会【電話】０４５・４５３・０３３２へ。
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