藤沢版
掲載号：2016年12月23日号
食中毒の予防を訴えた食品衛生協会のメンバーら
藤沢食品衛生協会（大関好司会長）は12月１日、スピーカーのついた指導車２台で藤沢市内を巡回し、冬に多くの感染者が発生する食中毒などの予防を呼びかけた。
ノロウィルスなどを病原とする「感染性胃腸炎」は、腹痛や嘔吐、下痢をおこす感染症。例年冬期に流行し、12月にピークを迎える。石鹸を使った手洗いはもちろん、調理器具の洗浄・消毒、食品の加熱なども予防に友好とされる。
ノロウィルスなどを病原とする「感染性胃腸炎」は、腹痛や嘔吐、下痢をおこす感染症。例年冬期に流行し、12月にピークを迎える。石鹸を使った手洗いはもちろん、調理器具の洗浄・消毒、食品の加熱なども予防に友好とされる。
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