藤沢版 掲載号:2017年12月22日号
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年末の食中毒予防呼びかけ 藤沢食品衛生協会

社会

保健所から出発した会員ら
保健所から出発した会員ら
 藤沢食品衛生協会(大関好司会長)は12月6日、スピーカーを搭載した街宣車で市内を巡回し、食中毒などの予防を呼びかけた。

 当日同会会員らはスピーカーを通し、感染予防に有効とされる手洗いの徹底や調理器具の洗浄・消毒、食材への過熱などを注意喚起して6時間ほど巡回した。

 ノロウィルスなどを病原とし、腹痛や嘔吐、下痢などの症状を引き起こす「感染性胃腸炎」は、例年冬期に流行。12月にピークを迎えている。

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