藤沢版 掲載号:2018年9月7日号
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オステリア イマニ 1周年記念し特別コース 旬の食材堪能 5千円で

メインは「豚肩ロースのソテー ポルチーニ茸ソース」
メインは「豚肩ロースのソテー ポルチーニ茸ソース」
 「本場イタリアの味が楽しめる」と人気を集めている南藤沢の「オステリア イマニ」が、オープン1周年を記念した特別コースをあす9月8日(土)から提供する。旬の食材をふんだんに盛り込んだ全5皿。シェフが腕によりをかけた品々が5千円と価格もお値打ちだ。

 秋刀魚のスモークやパルマ産生ハムなど5種が楽しめる前菜からスタート。カラスミをまぶしたズワイガニのスパゲッティに、手広産の新鮮野菜を使ったサラダと続く。メインは「豚肩ロースのソテー ポルチーニ茸ソース」。イタリアを代表する高級キノコを贅沢にもたっぷり使ったソースは滋味深く、ジューシーに焼き上げた肉との相性も抜群だ。デザートは栗のプディングを含む盛り合わせ。これにコーヒーか紅茶がつく。

 期間は10月8日までの1カ月。要予約でランチでも受け付ける。秋の恵みを存分に堪能できるこの機会をお見逃しなく。

■【電話】0466・24・7505/(住)藤沢市南藤沢10の1 1F/火曜定休

OSTERIA IMANI

藤沢市南藤沢10-1 カーサ・ヴェルデ1F

TEL:0466-24-7505

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