藤沢版 掲載号:2019年7月5日号 エリアトップへ

地元畜産物を食卓に JAさがみ 肉みそを販売

社会

掲載号:2019年7月5日号

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新商品の肉みそ
新商品の肉みそ

 JAさがみは、藤沢市内や管内で生産される「やまゆり牛」と「やまゆりポーク」を使ったオリジナル商品「さっちゃんの贅沢肉みそ」を発売した。

 肉の旨味を味噌と合わせたもの。管内産のブランド肉とタマネギが使われている。担当者は「高級感のある味に仕上がった。ごはんのお供はもちろん、スティックサラダなどの調味料としても活用できる」と話している。

 同組合はこれまで、地元のトマトやタマネギなどの農産物を使ったオリジナル商品を開発してきたが、牛や豚など畜産物を使った商品は今回が初めて。

 同組合によると、国民の59・8%が自宅で米飯を毎日食べているという調査結果があり、ご飯のお供の商品を開発することで、地元畜産業をより身近に感じてもらおうと企画された。

 市内では「わいわい市藤沢店」「米ディハウスくげぬま」で購入することができる。

 1個(100g瓶入り)460円(税込)。

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