(PR)
だれもが応募できる 鎌倉の料理コン今年も 貴方の感性でレシピを
「食」の視点から鎌倉の魅力を再発見しようと昨年初開催された「料理コンテスト」が、大好評のため今年も行われる。主催は鎌倉商工会議所。
「四季を感じる鎌倉らしい料理」をテーマに、７月９日（月）から８月10日（金）まで、こだわりのオリジナル料理を募集。条件は、旬の鎌倉産野菜および魚介類を２種類以上使用することだけで、ジャンルは和・洋・中を問わない。応募点数に制限はなく、居住地に関係なくだれでも応募できる。同商議所では「自由な感性で料理してください」と応募を呼びかけている。
応募方法は、所定用紙に料理名やおススメのポイント、レシピなどの必要事項を記入の上、料理の写真またはイラストを付けて持参または、郵送、ファックス、電子メールで。
鎌倉らしさという観点・旬の素材の選択、生かし方、食材の力の引き出し方・味覚、食感、香り、外観で審査。８月20日書類審査で５作品を選考し９月16日に北鎌倉の円覚寺典座（厨房）で調理し最終審査となる。
詳細は鎌倉商議所ＨＰで確認できる。申・問【電話】０４６７・２３・２５６１へ。
鎌倉版のピックアップ（PR）最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
