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試食で実感！いつまでもおいしく！様々な食事形態を紹介 ５月12日（火） 横浜エデンの園でセミナーと試食会
栄養士がわかりやすく紹介（写真は過去の様子）
横須賀線保土ヶ谷駅から徒歩圏内と、鎌倉方面からのアクセスが良い横浜エデンの園では、５月12日（火）に、「エデンの食事」をテーマにセミナーを開催する。時間は午前11時から正午。
当日は、同園の管理栄養士が、いつまでもおいしく食べてもらうための様々な工夫を紹介。隣接する聖隷横浜病院などを運営する「社会福祉法人聖隷福祉事業団」の優れたノウハウを活かし、24時間安心して暮らせる体制を整えている同園では、食事は職員の手作りがモットー。健康な方から、噛む力、飲み込む力が弱い方までもがおいしく食べられるように工夫を凝らして提供している。今回のセミナーでは、実際に提供している食事を試食を交えわかりやすく説明する。
同園では、「管理栄養士が栄養バランスを考え、調理師が真心を込めて作った食事を味わってもらえれば」と話し、「食事の時間は、ホームでの楽しみの一つ。施設選びの大事なポイントになるため、好みと合うかどうか確認してほしい」と、参加を呼び掛ける。セミナーは予約制。申込は、【電話】０８００・１１１・１１６５。
個々の不安や悩みを解消
見学や相談も随時開催。職員が個別に丁寧に説明・案内するため、料金や具体的なサービス内容についても周囲に気兼ねすることなく聞くことができる。開催時間など詳細は左記まで。
多彩なメニューを提供
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