茅ヶ崎版 掲載号:2012年11月2日号
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NEW OPEN 産地にこだわり 料理が美味い お食事処「海花(かいはな)」が新たな料理人招き開店

 市内旭が丘の料理店「お食事処海花(かいはな)」(桜道沿い)がメニューを一新させ、リニューアルオープンした。

 現店主に加え地元湘南の寿司店と和食店、3人の経験豊かな料理人が料理を創作する新たな海花。今回は”より良い旬の素材で美味しい料理を気軽に楽しんで貰いたい”というコンセプトを設定。吟味を重ねた佐渡産のお米と魚介類を直送するルートを開拓したほか、横須賀(長井港)や新島からも鮮度抜群の食材が届くなど、その時期の美味しいものが楽しめるようになった。

料金は抑えめながら高い満足感を

 同店のメニューは、刺身や天ぷらなどの定食類や松花堂弁当が1200円〜、海鮮丼、穴子丼など丼物は1000円〜と、その値ごろ感も嬉しいところ。また一品料理も充実させ、湘南エリアでは珍しい「サザエの握り」や改良を重ねた海花特製「太巻き」などでも舌鼓を打つことが出来る。まずは新生「海花」のこだわりを感じてみては。

■お食事処 海花【電話】0467・87・3760 火曜定休

住旭が丘2の14(桜道沿い)
 

お食事処 海花

茅ヶ崎市旭が丘2-14

TEL:0467-87-3760

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