神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙
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公開:2013年11月8日
旬の食材をバランスよく味わえる「水火」。今季限定の大人気「はなぶさコース(5千円)」を取材した。 まず最初に出てきたのは上品な先付。チェーン居酒屋とは見た目も味も異なるスタートだ。次もおしゃれな前菜が続き、サラダと刺身は鮮度抜群。赤身とツマの対比に目を奪われる。 鍋の登場に「もう終盤か」は大間違い。次々と炙り物、揚げ物と続くこのコースはドリンク付。〆には毎日打立ての蕎麦、更に甘味でお口直しも。 翌日に残る飲み方ではなく、スマートに・満足を楽しめる「蕎麦酒房水火」―。年末年始に是非お薦めしたい。
蕎麦酒房 水火 茅ヶ崎店
神奈川県茅ヶ崎市元町2-4山鉄ビルB1F
TEL:0467-84-0372
http://www.miduhono.co.jp/suika/index.html
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https://heiwadou.com/sp/
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タウンニュース茅ヶ崎編集室