大学生が講師に
長谷川書店ネスパ店６階でこのほど、管理栄養士を目指す文教大学４年生の江口奈々美さんと野田智恵子さんが講師を務める食育講座を行った。
同講座は、絵本を通じて食べ物の成り立ちや栄養について知ってもらおうと行われたもの。
この日は入園、入学前の子どもとその保護者ら20組ほどが参加。絵本「そらまめくんのベッド」の読み聞かせやクイズ大会のあと、幼児期や学童期の食の特性やバランスの良い栄養の採り方、アレルギーの代替食品など管理栄養士の「卵」の解説に真剣な面持ちで耳を傾けていた。
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