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スーパーと飲食店がコラボ 「おうちでロケットチキン」を販売

経済

掲載号:2016年7月22日号

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クラウン浜須賀店で商品を持つ渡部代表と中島代表(右)
クラウン浜須賀店で商品を持つ渡部代表と中島代表(右)

 茅ヶ崎市内に4店舗を展開する「スーパーマーケットクラウン」(渡部健代表)と幸町の飲食店「ロケットチキン茅ヶ崎駅前店」(中島拓也代表)がコラボレーションした新商品「おうちでロケットチキン」が完成し、同スーパーの若松店と浜須賀店で販売を開始した。

 店名と同名の看板メニュー「ロケットチキン」は、「ロケットの打ち上げのように連なった姿がすごい」「ボリュームがあるのに飽きずに食べられる」と昨年の11月のオープン以来、SNSで話題となっていた商品。実際に来店した渡部代表が「このインパクトはすごい」と興味を持ち、中島代表と出会ったことから商品開発がスタートした。

 クラウンではこれまでにも「大手にはない小回り」を武器に、地元飲食店の人気商品を店頭で扱ってきた。当初、ロケットチキンもそのまま販売する計画だったが、「一番美味しい揚げたてを食べて欲しい」という中島代表の強い希望から、自宅で調理するセットの案が浮かんだ。

 2人は「購入者が家で作る商品は初めてのことで不安もあった」としながらも、試行錯誤の末、特製ダレに漬け込んだ鶏胸肉とタルタルソースなどがセットになった商品「おうちでロケットチキン」が完成。動画で調理法をわかりやすく紹介するなど工夫も施された。

 7月1日から販売を開始すると、早速購入者から「お店の味と同じ」、「家で作れて楽しい」など好評の声も届いた。中島代表は「湘南を代表する商品に育てていきたい。いいきっかけを頂いた」と話し、渡部代表も「今までにない独自性のある商品ができてうれしい。今後も地域の飲食店とコラボして魅力のある商品を作り出していきたい」と今後の意気込みを語った。

 「おうちでロケットチキン」は6個入りで税別680円。毎週土曜日のみ若松店と浜須賀店で限定販売。売り切れ次第終了となる。

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