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茅ヶ崎版 公開:2019年9月20日 エリアトップへ

潮風香る小さなバール SOUTHERLY

社会

公開:2019年9月20日

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「人気は特注の生パスタ!」と篠田オーナー
「人気は特注の生パスタ!」と篠田オーナー

 心地良い潮風に吹かれながら料理やコーヒー、お酒を楽しむイタリアなどの港町をイメージしたバール「サウザリー」。2006年のオープン後、「料理が美味しい」と口コミで広がり、「茅ヶ崎といえばサウザリー」などと雑誌に取り上げられる人気店となった。

 同店の強みといえば、料理の他にコーヒーがある。もともと輸入業に携わっていたオーナーの篠田琢さんが、その経験を生かして海外のロースターからコーヒー豆を直輸入。香り高いエスプレッソなどを楽しむことができる。料理は、明るく弾ける笑顔が印象的な妻のレイさんが担当。「茅ヶ崎ならではのゆったりした雰囲気を大切にしながら、長く続けていきたい」

(住)共恵1の4の16

【電話】0467・82・9981

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