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包丁握り四半世紀 小和田で男の料理教室

文化

掲載号:2019年10月4日号

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真剣な表情で調理するメンバー
真剣な表情で調理するメンバー

 小和田公民館を拠点に活動する男の料理教室「シェフ小和田」(中村弘道代表)が今年、設立25年目を迎えた。平均年齢70代の男性が11人在籍。かつてはかっぱ橋道具街で買い付けた純白のコックコートだったが、「料理になじみのないシニア男性も参加しやすいように」とバンダナにエプロン姿になることも。中村代表は「料理自体を楽しんでほしい」と話す。

 (問)小林さん【電話】0467・86・3587

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