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新米「はるみ」、出荷はじまる 10月下旬頃まで作業続く

社会

掲載号:2021年9月10日号

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新米の検査を終えた小澤さん
新米の検査を終えた小澤さん

 神奈川県産のブランド米「はるみ」の新米の出荷が始まった。

 JAさがみ管轄内の今年度の第1号は、赤羽根で小松菜やほうれん草、ニンジン等の野菜の他、「はるみ」を栽培する小澤孝夫さん(73)。8月31日に今シーズン初の稲刈りを行い、9月3日に水分量等の検査を受け、翌4日には消費者の食卓に新米が届いた。

 小澤さんは、「夏場の気温がしっかりと高温だったため、美味しく育った。ぜひ茅ヶ崎産のはるみを食べてみて」と話した。

 はるみは、ツヤと甘みがあり、冷めても美味しさが続くと評価されるブランド米。各農家の出荷作業は10月下旬頃まで続く予定で、直売の他、学校給食等に使用される。

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