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「もったいない」からゆず胡椒 白浜町で販売

社会

掲載号:2021年9月24日号

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ゆず胡椒を手にする五十嵐さん
ゆず胡椒を手にする五十嵐さん

 「フリーマーケットの達人」としてテレビ出演や著書を出版するなどの活動をしている白浜町在住の五十嵐真喜子さん(54)。9月25日(土)から、自宅の敷地内でゆず胡椒の販売を始める。

 五十嵐さんの自宅庭には48年前に植えられたゆずの木があり、毎年1000〜1500個ほど実をつける。数が多く収穫しても消費しきれないことからフリーマーケットなどで格安で販売していたが、売れるのは黄色く実ったゆずだけ。色付きの悪い緑色のゆずの使い道はないか、模索した結果、ゆず胡椒への加工にたどり着いた。周囲の人にも好評だったことから、販売を決めた。

 販売は12月中旬までの毎週土曜日午前10時からなくなり次第終了(10月9日のみ午後2時〜)。手作りのため、1人1パック限定。

 五十嵐さんは庭先でゆずの無人販売もしている。近所の人やおつかいの子どもが買いに来る姿を見て「地域に馴染んでいる気がしてうれしい」と話していた。

 詳しい場所などについては、五十嵐さん【メール】garamono911colors@ezweb.ne.jpへ連絡を。
 

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