西嶋 希美枝さん
ミスコン・グランプリ受賞の西嶋希美枝さんによる「命よろこぶごはんづくり」が４月12日（土）、うみかぜテラス調理室で行われる。
薬剤師の西嶋さんは、ミズエシカリンクジャパン２０２４で、発酵と命よろこぶごはんについてスピーチし、日本大会準グランプリ、東京大会グランプリ受賞。玄米酵母液や醤油、醤などを用い腸を活かす命よろこぶ生き方を提案している。
当日は発酵の力を使って素材を生かした、おむすびと野菜たっぷりの味噌汁をつくる。ミスコンエピソードや美しさと健康の秘訣について聞く。
午前10時〜午後１時。抽選16人。材料費１０００円。持ち物はエプロン、手拭き。
参加希望者は【電話】０４６７・８５・０９４２、または申込フォーム。
【4月12日（土）】ミスコン・グランプリ 西嶋希美枝さんによる発酵料理教室 「命よろこぶごはんをつくろう」@うみかぜテラス
2025年4月12日
10:00開始 〜 13:00終了
事前申込みが必要：応募多数の場合、抽選16名
神奈川県茅ヶ崎市中海岸3-3-9
費用：1000円
問い合わせ先：茅ヶ崎公園体験学習センター
TEL：0467-85-0942
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