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梨ジャムもうすぐ完成

社会

掲載号:2021年9月10日号

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金子果樹園の豊水(8月末撮影)
金子果樹園の豊水(8月末撮影)

 寒川の梨を使った「寒川の梨ジャム」が今月中旬から発売される見通しとなった。

 今年は幸水や豊水などを500kg使い、1600個を作る。わいわい市や寒川神社境内の売店、参集殿などのほか、商業協同組合の一部で販売される予定。関係者は「梨の出来や原料配分によっても味わいに特長が出る。今年の出来もお楽しみに」とコメントした。
 

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