学校法人小林学園白鳥幼稚園（渥美直美園長）で４日、サンマを使った食育指導が実施された。園児らは秋の味覚に「美味しい」と顔をほころばせた＝写真。
同園の年長組が参加。初めて触る生のサンマに園児らは「ピカピカでぷにぷにしている」と口々に感想をこぼした。炭火で焼いたサンマを箸で開くと、園児らは夢中でほおばっていた。
渥美園長は「サンマを通して、『いただきます』の意味や箸の使い方など日本の食文化を学んでもらえれば」と語った。
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