シラスを天日干しする佳栄丸の作業場
不漁だった平塚沖の秋シラス漁が11月中旬から一転、復調の気配を見せている。シラス漁を営む佳栄丸（府川佳男代表）では１日あたり１５０kg前後を水揚げ。「春は良かったのに秋はさっぱりだった。やっと戻ってきたという感じ」と喜ぶ。
丸八丸（杉山武代表）のシラス漁も好漁続き。４００kgを超える大漁日もあると言い、「このまま年内いっぱい続いて欲しい」と期待を寄せる。
秋シラスは春や夏に比べて脂分が少なく、さっぱりした食味と真っ白な色が特徴という。両船では生シラスに加え、釜揚げやちりめんなど自社加工製品を直売している。
問い合わせは佳栄丸（千石河岸／【電話】０４６３・２２・６５５１）、丸八丸（同／【電話】０４６３・２２・７２６０）。
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