平塚版 掲載号:2021年4月29日号 エリアトップへ

HACCPを取得 しんわルネッサンス

社会

掲載号:2021年4月29日号

  • LINE
  • hatena
審査登録証(左)と関連の書類を手にする米山さん
審査登録証(左)と関連の書類を手にする米山さん

 社会福祉法人進和学園が運営する障害者就労支援施設「しんわルネッサンス」(上吉沢)がこのほど、国際的な衛生管理の手法「HACCP(ハサップ)」の認証を取得した。

 ハサップは、アポロ計画で宇宙食の安全性を確保するために考案された厳格な衛生管理手法。日本では食品製造事業者に対し、2021年6月から適用が義務化される。

 作業者への定期的な衛生教育の実施が求められるなど、福祉施設が認証を取得することは簡単ではない。認証取得の中心メンバーである同施設の米山健二さん(48)=今号「人物風土記」で紹介=は「ほっとしています」と笑顔で語った。

平塚市選挙管理委員会

衆議院議員総選挙の投票日は10月31日です。期日前投票もご活用ください。

http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/senkyo/index.html

<PR>

平塚版のローカルニュース最新6

海のごみ問題を知る

海のごみ問題を知る 社会

市民団体らが検証

10月21日号

新米を100人に

新米を100人に 文化

24日「朝市」

10月21日号

海街フェス開催

海街フェス開催 文化

自然素材の工作も

10月21日号

福祉ボラスクール

福祉ボラスクール 社会

参加者募集中

10月21日号

不登校の不安を共有

不登校の不安を共有 教育

保護者向け談話開催

10月21日号

着物リメイク「ちくちく展」

意見広告・議会報告政治の村

  • 日本を前に進める

    特別対談

    日本を前に進める

    河野太郎 前ワクチン接種担当・規制改革相×牧島かれん デジタル相

    10月14日号

あっとほーむデスク

  • 10月14日0:00更新

  • 9月30日0:00更新

  • 9月23日0:00更新

平塚版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

平塚版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2021年10月21日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook