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大磯みかんの発泡酒 酒販組合が開発

社会

公開:2013年8月23日

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みかんロー・モルト
みかんロー・モルト

 平塚酒販組合(青木昇次理事長)が、大磯産のみかんを使った発泡酒「湘南みかんロー・モルト」(310ミリリットル)を新潟麦酒(株)と共同開発した。

 醸造工程に発酵させたみかん果汁を加え、柑橘系の爽やかな甘みや香りが広がるのど越しと、通常の発泡酒に比べてまろやかな口当たりが特徴だ。数種類の試作を経て販売にこぎつけた。 価格は1本450円。平塚・大磯・二宮・秦野の組合加盟酒店で取り扱っている。問い合わせは同組合【電話】0463・34・1120。
 

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