大磯町保健センターで食育セミナーが２月12日（金）に開かれる。「和食の世界〜素材と向き合う優雅なひととき〜」と題し、「ひとつぶ」店主の宮崎智之さんを講師に招く。
ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食・日本人の伝統的な食文化」。だしを味わい、素材そのものと向き合う、和食の世界を違った視点から見つめ、食材や調味料、食べることについて改めて考える。時間は午前10時から11時30分まで。試食あり。参加費無料。筆記用具持参。定員30人（先着順）。
申し込みは２月５日（金）までに町役場スポーツ健康課【電話】０４６３・６１・４１００（内線３１９）。保育があるので、小さな子ども連れでも参加可。希望者は申し込みの際に伝える。
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