大磯・二宮・中井版 掲載号:2018年12月14日号 エリアトップへ

県優良産業人表彰 「できたての味」にこだわり

経済

掲載号:2018年12月14日号

  • LINE
  • hatena
渡邉商店渡邉廣さん 68歳二宮町二宮
渡邉商店渡邉廣さん 68歳二宮町二宮

 明治2年創業の老舗落花生店の4代目。相州落花生の卸と加工から始まった家業を、先代が昭和40年代に店舗を構えて小売業を始めた。自身も物心ついた頃から家業を手伝い、20代で後を継いでいる。今年3月まで(一社)日本ピーナッツ協会の副理事長として落花生が健康食材として注目されるきっかけをつくるなど、その普及に努めた。

 店では国産の厳選した落花生を味と香りが最も引き立つ独自の製法で煎って、毎日できたてを提供している。「お客様には『時間で味が変わってしまうので生菓子のつもりで食べてください』と話している。一番おいしい状態で食べてもらいたいので、長期保存向けの商品づくりはしていない。そこまでするかと言われるが、大企業ではなく家業だからできることとして続けていきたい」。定番のバターピーナッツやいりざや、手剥きをはじめ落花糖なども人気。

大磯・二宮・中井版のローカルニュース最新6

大磯からCDデビュー

大磯からCDデビュー 文化

きばやしさん 都内で記念ライブも

3月27日号

まちかど事件簿

町長動向

町長動向 政治

大磯・二宮・中井

3月27日号

YUJI OKI展

YUJI OKI展 文化

ダーユで4月1日から

3月27日号

県西部は下落続く

県西部は下落続く 経済

地価公示 県が概要発表

3月27日号

プロの味 自宅で再現

中華街・招福門

プロの味 自宅で再現 社会

肉まんキットを新発売

3月27日号

あっとほーむデスク

  • 4月1日0:00更新

  • 3月11日0:00更新

  • 3月4日0:00更新

大磯・二宮・中井版のあっとほーむデスク一覧へ

イベント一覧へ

二宮町の動画見てクイズ

休校中の子どもへ抽選で賞品も

二宮町の動画見てクイズ

3月18日~4月5日

大磯・二宮・中井版のイベント一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

  • 大磯歴史語り

    明治150年記念連載

    大磯歴史語り

    第41回「吉田茂【8】」文・武井久江

    3月27日号

大磯・二宮・中井版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2020年3月27日号

お問い合わせ

外部リンク