650年の歴史語る 外郎(ういろう)武さん、30日にTVKに出演

経済

掲載号:2016年5月28日号

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 テレビ神奈川で毎週月曜日に放映されている「神奈川ビジネスUp Tо Date」に、株式会社ういろう代表取締役の外郎武さん(54)が出演する=写真。

 県内で活躍する経済人や経営者に迫る内容の番組で、収録は同社本店で行われた。内田裕子キャスターから、創業650年の歴史や観光地としての小田原との関わり方などを問われた外郎さんは、「同じものを作り続けることは、実はものすごい進化」と語り、職人が材料を吟味し鍛錬を積んでこそ、室町時代から今に至るまで”もてなし”の菓子が守り続けられていることなどを語った。

 また今後は、静岡県森町に伝わる蟷螂(とうろう)の舞を筆頭に、「外郎家の文化とまちの文化をつなぐ役割を果たしたい」といった展望を述べた。

 放映は5月30日(月)午後9時から約30分の予定。

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