まずは「やってみる」 小田短×ふくらんコラボ授業

教育

掲載号:2016年6月4日号

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 小田原短期大学の学生と社会福祉施設ふくらんのコラボ授業「たまごスイーツコンテスト」の試作が5月18日に行われた=写真。

 2年生28チームがエントリーし、卵を使ったキッシュやパイ、ロールケーキなどを試作。開始わずか40分足らずの一番乗りであんこマフィンを作ったチーム名『Eggood(エッグッド)』の川上詩織さんは「いい感じ!でもちょっと甘すぎ。お年寄りは好きかもしれないけどワクワク感が足りない。次までに練ります」と話した。

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