レシピとにらめっこ パパの料理教室

社会

掲載号:2019年2月16日号

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 パパを対象とした料理教室が2月9日、川東タウンセンターマロニエで開催された。

 主催は、男女共同参画社会の実現を推進する市民団体「小田原えがりて」(遠藤豊子会長)。子育て中の親を対象に昨年実施したアンケートで、「料理が苦手」という男性や、「夫に手伝ってほしいことは料理」という女性が多かったことを受けて企画したという。

 2月3日に続いて2回目の開催となったこの日は、10人が参加。小田原短期大学の栗本公恵教授の指導のもと、欧風カレーをルーから調理した=写真。「本格的なカレーを作りたかった」という中町在住の安藤誠さん(35)は、「料理は滅多にしない。今日覚えた味を子ども向けにアレンジして、家でも挑戦したい」と話した。

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