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新発売 湘南ゴールドの洋菓子いかが 人気パティシエが監修 ネット販売開始
太陽をたっぷり浴びて育った小田原産「湘南ゴールド」の洋菓子シリーズとして、(株)小田原ツーリズムが企画・開発した「小田原ゴールド」が本日4月18日(土)新発売。同時オープンのネットショップ「おだわらマート」で購入できる。
シリーズを監修したのは、人気パティスリー「メゾンジブレー」(中央林間)の江森宏之シェフ。湘南ゴールドの果肉、果汁はもちろんピール(皮)も素材に、贅沢な味わいのスイーツを完成させた。
果汁たっぷりのゼリー(600円税別)は、凍らせるとシャーベットとしても楽しめる。ほかにもマシュマロ、メレンゲ、焼いたバゲットと相性抜群のコンフィチュール(ジャム)など各種。
おだわらマートでは、他に「さばフレーク」や「ういろう」(期間限定)なども販売する。
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