小田原・箱根・湯河原・真鶴版
掲載号：2022年1月15日号
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小田原市酒匂の杏林堂クリニック院長で、大和市と相模原市にあるかねしろ内科クリニック理事長を務める金城瑞樹医師が講師を務める、糖尿病を学ぶ講座が１月22日（土）、オンライン会議システム「Ｚｏｏｍ」を活用して開かれる。時間は午後２時から３時30分。
身体を構成する血液や骨、筋肉で重要な要素ながら不足しがちといわれる「たんぱく質」。今回はテーマを『私が主役！肉・魚・卵』とし、動物性たんぱく質が大切な栄養素である理由などを伝える。
当日は金城医師に加え、同クリニックの管理栄養士も参加し、コンロや包丁などを使わずにコンビニ食材などで作る簡単料理の調理・レシピ紹介もしていく。
同講座の詳細などは鶴間かねしろ内科クリニック【電話】０４６・２７１・７４１０。
