足柄版 掲載号:2016年5月21日号 エリアトップへ

小田短 ふくらん スイーツでコラボ授業 学生考案の品を商品化

文化

掲載号:2016年5月21日号

  • LINE
  • hatena
商品企画の練習をする学生
商品企画の練習をする学生

 栄養士や保育士をめざす学生が考案したスイーツを商品化するプロジェクトが今年もスタートした―。

 小田原市城山の小田原短期大学(小沼肇学長)と、南足柄市の社会福祉法人県西福祉会(松本信輔理事長)が運営する、こだわりたまごとお菓子の店「ふくらん」のコラボレーション企画が4月27日にスタートした。

 「たまごスイーツコンテスト」と銘打つこの企画は、2014年に続き2回目。 働く障がい者を応援する同店が、学生の自由な発想を商品化、販売し「地域活性化や福祉業界への固定概念を払拭する」のがねらい。

 食物栄養学科2年生に「たまごを活かしたスイーツを考える」という商品企画を提示。

 企画にあたり、経営コンサルタントの井口裕子氏が登壇し、菓子業界の市場やコンビニ、人気コーヒー店など「世の中のトレンド」を紹介し、チョコレート菓子を題材に企画のグループワークで意見を交えた。

 講義中、井口氏は「売れる商品にはセオリーがある。でも、セオリーは置いておいて、まずは皆さんのときめきを大事に考えてみて」と指導。10代20代の女性が持つ若い感性がこの企画で生きることを伝え「自分の創造性に蓋をしないで。創造しながら仕事をし、生きることが楽しいとわかってほしい」と期待を込めた。

 授業を終えた西條友梨さんは、「トレンドや市場など知らないことが知れ楽しい学びだった。ゼミの内容も活かし良い商品を作ります」と笑顔を見せた。

 学生は6月に企画書を提出。7月上旬の一次審査、7月下旬のコンテストを経て商品化が検討される。

足柄版のローカルニュース最新6

あじさいちゃん活躍

あじさいちゃん活躍 文化

開成町のインスタ

8月1日号

足柄上病院に100万円

県自動車整備・商工組合足柄支部

足柄上病院に100万円 社会

8月1日号

一番ほうじ茶を新発売

本日、オンライン生放送

本日、オンライン生放送 文化

大井のひょうたん祭り

8月1日号

ミマスモールで献血キャンペーン

あしがら青年会議所

ミマスモールで献血キャンペーン 社会

8月1日号

社会人経験者を募集

神奈川県特別採用選考

社会人経験者を募集 社会

8月1日号

レオスイミングスクール

66歳以上の方のお得なプラン!月会費が最大10,230円→8,030円に!

http://www.leoswim.com/

おだわら青色申告会

税の知識と親身な指導で個人事業主の皆さまを応援します。

https://www.aoiro-odawara.com/

JAかながわ西湘

緑・夢・未来 地域とともに

https://ja-kanasei.or.jp/

(有)村上畳店

創業明治元年 0120-72-0279

http://www.murakami-tatami.com/

社会福祉法人足柄福祉会 草の家

その人に寄り添い、「させていただく心」を大切に

http://kusanoie.com/info/

南足柄市

自然あふれる金太郎のふる里へようこそ  道の駅「足柄・金太郎のふるさと」へ

http://www.city.minamiashigara.kanagawa.jp/

山北町

丹沢湖と丹沢山地に抱かれた山北町へようこそ

http://www.town.yamakita.kanagawa.jp/

あしがら青年会議所

True Change 人が変わればまちは変わる・まちが変われば人は変わる

https://www.ashigara-jc.or.jp/

栄光愛児園

愛・相・Iが心地よい

https://eikouaijien.com/

お好み焼きかんな

季節の料理が楽しめます0465-83-2155

松田町観光協会

松田観光ガイド 0465-85-3130

http://letsgo-matsuda.com/

大脇良夫

治水神・禹王研究会

かながわブランド 足柄牛

関東肉牛枝肉共進会最優秀賞A4ランクの味を足柄平野から

http://kadoya-dryagingbeef.com/

松田地区警察官友の会

会長 佐藤精一郎

日本大学 小田原櫻門会

楽しく交流!地域に貢献!新たなチャレンジ!是非仲間になりませんか

https://nichidai-kanagawa.jp/dayori/01.html

西湘少年ソフトボール連盟監督会

元気にチャレンジ!西湘地域の少年少女ソフトボール

https://ohsies.exblog.jp/

誰もが安心して生活できる地域を

南足柄市・大井町・松田町・山北町・開成町 社会福祉協議会

http://www.knsyk.jp/s/shiru/sagasu_top.html

南足柄市シルバー人材センター

豊かな経験 生かそう技術 「生きがいを仕事の中に得て」

https://www.sjc.ne.jp/ashigara/

足柄ロータリークラブ

心を一つに新たな歴史へ

http://ashigara-rc.org/

㈱ボンズシップ 鈴木自動車

車検のコバック足柄店 南足柄市でトップクラスの低価格保証!

http://www.suzuki-motor.co.jp/

南足柄市飲食店組合

食の充実は、まちの元気! 

一般財団法人春めき財団

花を活用した各種事業に対する支援制度の運営を図り、経済的支援を行います。

http://to-farmlife.com/harumekizaidan/harumekizaidan.html

松田町シルバー人材センター

高齢者に合った仕事場を提供しております

https://www.k-sjc.com/matsuda/

松田町飲食店組合

コロナに負けずに頑張っています! 食で元気を届けます!

山北町シルバー人材センター

あなたの知識と経験を生かして一緒に働きませんか?

https://www.k-sjc.com/yamakita/

有限会社勝又

南足柄市・小田原市・山北町・開成町の安心葬儀社【勝又】

http://www.katsumataceremony.com/

開成町シルバー人材センター

皆さまのお仕事を豊富な経験と知識を持つ会員がお手伝いします

https://www.silver-brain.com/kanagawa/kaisei/

山北町観光協会

自然をめいっぱい満喫するならぜひ、山北町へお越しください

https://www.yamakita.net/

あじさい内視鏡クリニック

開成町みなみ5-4-17 0465-85-3251

https://ajisaikai.jp/

<PR>

あっとほーむデスク

  • 8月1日0:00更新

  • 7月25日0:00更新

  • 7月18日0:00更新

足柄版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

バックナンバー最新号:2020年8月8日号

お問い合わせ

外部リンク