４月に始まった小田原短期大学（小田原市城山、小沼肇学長）と県西福祉会（南足柄市三竹、松本信輔理事長）の菓子店「ふくらん」のコラボ授業「第２回たまごスイーツコンテスト」の１次選考がこのほどあり、選考を通過した７作品が発表された。６月下旬に24チームから26の企画が提出され、７月６日に１次選考を実施した。
最終選考は７月21日に行われ、最優秀賞を選び商品化を検討するという。
審査では、地元食材の活用やデザイン性、原価率など７つの基準をもとにお行われた。
県西福祉会理事で企画担当の柴田和生さんは「完成度が高い作品が多く選考は難しかった。試食もある最終選考が楽しみ」と話している。
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