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酒蔵で地酒楽しむ 大井町産 「夢高尾」の試飲も

文化

公開:2018年2月17日

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酒蔵で行われた上杉氏の講演 =大井町提供
酒蔵で行われた上杉氏の講演 =大井町提供

 大井町地酒で乾杯推進協議会(鈴木幸康会長)が2月10日に上大井の井上酒造(井上寛社長)で「酒蔵で地酒に親しむ会」を開催した。

 大井町にある2つの酒蔵を紹介し、その味を知ってもらおうと初めて企画された。3日には上大井の石井醸造(石井孝典社長)で行われ、20人が参加した。

 10日は19人が集まり、井上社長の案内で酒蔵を見学。また日本酒アカデミー講師の上杉孝久氏が日本酒と料理の相性などをテーマに講演した。

 地酒と地元産の食材を味わう試食会では2月に大井町の酒米で造られた純米酒「夢高尾」の試飲もあった。参加者からは「日本酒の知識を深めることができて面白かった」などと感想があがった。

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