足柄版 掲載号:2018年4月14日号
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美味しさの秘密、それは『嘘のないパン』 開成町に18日(水)「ベルベ」オープン 4月18日・19日は全品20%OFF

 県央地域を中心に23店舗を展開する「パン工房ベルべ」の足柄開成町店が4月18日(水)、いよいよ開成南小学校隣にオープンする。初日の18日(水)と翌日の19日(木)は、全品20%OFFのオープニングセールを実施する。両日のみ午前9時オープン。しかも2日間は商品がなくなり次第閉店となるので、今から要チェックだ。

創業当時から続く素材へのこだわり

 生地から焼き上げまで全ての工程を店内で造る「オールスクラッチ製法」で、手作りの味を焼き立てのまま提供している。創業以来、素材に徹底的にこだわった自然な美味しさは、人気のトスカーナやパン作りの基本とされる「ハイブレッド(食パン)」の食感や口どけの良さに表れる。その美味しさを「ぜひ味わってほしい」と同店では、トーストにコーヒー、サラダ、ゆで卵がセットのモーニングサービスを毎朝限定20食・280円で提供している(※提供は20日(金)から)。

新しい地域の憩いの場所に

 足柄開成町店は、カフェスタイルのイートイン席が36席と充実。テラス席も20席あるので、朝から焼き立てのパンを食べながら、ゆったりと寛げる新しい「居場所」として重宝されそう。同店でも「気軽に寄れる地域の皆様の憩いの場所になれば」と話している。

パン工房ベルベ 足柄開成町店

足柄上郡開成町みなみ3-1-1

TEL:0465-85-1088

http://www.bellbe.com/

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