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箱根風七草がゆコトコト200人前

文化

公開:2015年1月16日

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七草(せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・カブ・大根)を刻んで鍋の中へ
七草(せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・カブ・大根)を刻んで鍋の中へ

 箱根の郷土資料館前で6日、七草がゆ作りの湯気がもうもうと立ち上った。箱根町女性会連絡協議会が毎年正月に振る舞っているもので、今年は雨の中約200人前を調理。メンバーは刻んだ七草を鍋に入れ、箱根ならではの餅を加えて仕上げた。テーブルには湯本在住のメンバーが漬けた地場産大根も並び、集まった観光客や町職員が息を吹きながら箸を動かしていた。

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