箱根・湯河原・真鶴版
公開:2016年12月16日
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箱根西麓地域(三島市)で今月初旬に大根干しがピークを迎え、畑や農道のあちこちで大根が白いカーテンのように並んだ。この地域では根を1週間ほど寒風にさらして漬物にする。近隣の農家は柔らかくなった大根を箱詰めしながら「今年は雨が多く乾きにくかった」と話していた。
箱根西麓地域(三島市)で今月初旬に大根干しがピークを迎え、畑や農道のあちこちで大根が白いカーテンのように並んだ。この地域では根を1週間ほど寒風にさらして漬物にする。近隣の農家は柔らかくなった大根を箱詰めしながら「今年は雨が多く乾きにくかった」と話していた。