アイディア料理コンテスト 最優秀は二階堂泰紀（たいき）さん トマトのシュウマイ考案
ミニトマトを使ったアイディア料理「赤い帽子のシュウマイたち」を持つ二階堂さん
市保健福祉センターで11月10日、「第４回アイディア料理コンテスト」が行われ、二階堂泰紀さん（本町中１年）が考案した「赤い帽子のシュウマイたち」が最優秀賞に選ばれた。主催は秦野市食生活改善推進団体（栗原千恵子会長）。
同コンテストは、市内の小中学生が対象で、秦野の特産品28品から１品以上使用していることが応募の条件になっている。
今年は２５７点の応募があり、そのうち10品が入賞した。当日は、入賞者が自ら調理を行い、実食審査が行われた。
最優秀賞の「炎の調理人賞」に輝いた二階堂さんが使用した特産品は、ミニトマト。審査員からは「素材の味が際立っていて、とても美味しかった。他のトマトでも応用がきく」と評価された。
入賞作品のいくつかは、２０１３年７月に予定されている地産地消月間で、プロの料理人によって商品化される。
他の入賞者は以下の通り（敬称略）。▽丹沢はだの名水そだち賞＝そば粉のガレット風／小泉爽（東中２年）▽丹沢はだのグルメ賞＝野菜ごはんの落花生カレー／須永亜湖（南小６年）▽アイディア賞＝イタリアン風そば粉ぎょうざ／松崎亮真（南が丘中２年）、なしとさつまいものケーキ／酒井喬（大根中２年）、さといもとたけのこのらっかせい揚げ／大倉慶子（大根中２年）、ヤーコン入り焼きカレーパン／山品花菜（大根中２年）、しょうがたっぷりひとくちポテト／杉原魁仁（南が丘中２年）、さつまいももち／田上陽菜（東中２年）、エビと地場産野菜のサラダ〜キウイソースで〜／武井友哉（本町中１年）
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田原ふるさと公園野菜直売研究所0463-84-1281／そば処東雲0463-84-1282 https://www.kankou-hadano.org/pointinformation/pointinformationguide/point_tawarafurusatokouen.html |
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