秦野版 掲載号:2013年1月5日号

秦野産のバラで発泡酒 社会

酒販組合加盟店で販売

エールド・ローズ
エールド・ローズ

 平塚酒販協同組合が秦野産のバラを使った発泡酒を開発し、同組合に加盟する秦野市内の酒販店でも販売が開始している。

 発泡酒の名称は「エールド・ローズ」で価格は420円(税込)。バラの花びらから抽出したエキスを発泡酒に配合。同組合と新潟麦酒(株)の共同開発で、4か月かけて完成させた。

 味は、通常の発泡酒に比べてまろやかで飲みやすく、一口含むと芳醇なバラの香りが広がる。市内酒販店では「秦野産のバラの香りを、食事と共に楽しんで」と話す。バラの発泡酒について詳しくは同組合【電話】0463・34・1120へ。
 

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