エールド・ローズ
平塚酒販協同組合が秦野産のバラを使った発泡酒を開発し、同組合に加盟する秦野市内の酒販店でも販売が開始している。
発泡酒の名称は「エールド・ローズ」で価格は４２０円（税込）。バラの花びらから抽出したエキスを発泡酒に配合。同組合と新潟麦酒（株）の共同開発で、４か月かけて完成させた。
味は、通常の発泡酒に比べてまろやかで飲みやすく、一口含むと芳醇なバラの香りが広がる。市内酒販店では「秦野産のバラの香りを、食事と共に楽しんで」と話す。バラの発泡酒について詳しくは同組合【電話】０４６３・３４・１１２０へ。
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