秦野版 掲載号:2013年7月13日号
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鶴巻南清水さん 落花生で農水大臣賞 市内初の受賞

落花生を持つ清水さん
落花生を持つ清水さん

 鶴巻地区で落花生などを栽培する清水正夫さん(65)が、第41回全国豆類経営改善共励会「小豆・いんげん・落花生の部」で最優秀賞にあたる農林水産大臣賞を受賞した。秦野市の特産品として知られる落花生だが、同賞の受賞は市内初の快挙だ。

 生産技術や経営など他の模範となる豆類作農家らを表彰するもので、JA全中らが主催。今年は全国165点、同部門は59点が参加し、県内の受賞は清水さんのみ。水田を活用した輪作方式を取り入れ、ゆで落花生に向いた高い外観品質を持つ落花生を栽培する工夫などが評価されたという。

 現在1800haの畑で郷(さと)の香(か)という品種を育てる。発案当初、水田での落花生作りは無理との声が多かったが「こだわりに応えてくれる地元消費者の声が励みになる。もっと美味しいものを届けたいって思ったから、なんとか頑張った」と笑顔で振り返る。周囲の生産者らに相談しながら、現在の生産体制にこぎつけた。

 落花生を「秦野に愛されている食材」と評し「落花生を品種で選んで購入するのは県内でも秦野だけだよ」と笑う。「今回の受賞は、秦野の落花生自体が表彰されたようなもの。今後も地元の方の声を励みに頑張りたい」と話した。
 

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