石庄丹沢そば茶屋本舗(石井勝孝代表取締役)は、同社が製粉・製造した約600食分の乾麺を秦野市に寄贈した。12月26日に市庁舎を訪れた石井さんらは、古谷義幸市長と面会しそばを手渡した。
今回贈ったそばは、秦野産のそば粉を使用。さらに高血圧などの高齢者でも食べられるようにと、特別に食塩を一切使わずに製造。石井さんは「塩分を使わず乾麺にするには技術が必要だが、安心してそばの味を楽しんで欲しいと今年も製造した。市内の老人ホームなどに届けて」と話した。
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田原ふるさと公園野菜直売研究所0463-84-1281/そば処東雲0463-84-1282 https://www.kankou-hadano.org/pointinformation/pointinformationguide/point_tawarafurusatokouen.html |
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