石庄丹沢そば茶屋本舗は市内三廻部の自社農園で4月12日、募集した一般の参加者と一緒に春そばの種まきを行った。同社では自社農園でそばの栽培から製粉・製造まで手掛けており、特に春そばの栽培は、県内でも極めて珍しい。この日はおよそ70人が参加。同社のコンバインにセットされた種まき用の機械で6000坪の畑に一気に作業を進めた。今回種を植えたそばは、5月頃に白い花が咲く予定で、同社では花見会などの開催も企画している。
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田原ふるさと公園野菜直売研究所0463-84-1281/そば処東雲0463-84-1282 https://www.kankou-hadano.org/pointinformation/pointinformationguide/point_tawarafurusatokouen.html |
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