大将から寿司の握り方を教わる利用者
ひなまつりのお祝いを兼ねて、柳町のデイサービス「駅前ケアクラブ」（小室龍水代表）で３月７日、寿司職人による寿司振る舞いが行われた。
同施設では毎年ひなまつりを行っているが、今年は「いつもと違うことができれば」と相談したところ、地元の銀八鮨が出張を快諾してくれたという。当日はマグロの赤身や中トロ、ウニやブリ、エビ、イクラなど、普段からお店で出している新鮮なネタを持ち込み、銀八鮨の茅ノ間彰紀大将が利用者の注文を聞きながらその場で握りを披露した。握りたての寿司に利用者らは笑顔で「おいしい」と頬張り満足げな表情。茅ノ間大将に教わりながら、握りも体験し楽しい時間を過ごした。小室代表は「皆さんに楽しんでもらえて良かった。今後も地域の人と交流の場を設けたい」と話した。
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田原ふるさと公園野菜直売研究所0463-84-1281／そば処東雲0463-84-1282 https://www.kankou-hadano.org/pointinformation/pointinformationguide/point_tawarafurusatokouen.html |
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