町田版 掲載号:2017年11月9日号
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本格おせちを作る子どもセンターまあち

教育

 子どもセンターまあちで26日(日)、小学生以上の親子を対象に「親子で作る!本格おせち〜江戸懐石近茶流〜」を開催する。

 江戸時代の文化・文政の頃に興ったとされ、茶心を配した料理道といわれる江戸懐石近茶流。当日は、田作り、なます、雑煮、錦卵、鶏つくねを調理する。

 これはホスピタリティを学ぶ桜美林大学ビジネスマネジメント学群の日坂ゼミ主催のイベントで、同大の荒井桂先生が講師を務める。

 現在、親子8組を募集中。参加費は食事2人分で1組2000円。

 問合せ・申込みは、まあち【電話】042・794・7360へ。

親子で作る!本格おせち~江戸懐石近茶流~

2017年11月26日

10:30開始 〜 14:30終了

事前申込みが必要:

東京都町田市子どもセンターまあち

費用:2000円
(1組/食事2人分)

問い合わせ先:子どもセンターまあち

TEL:042-794-7360

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