保土ケ谷区 ピックアップ（PR）
公開日：2021.12.16
石窯焼きのチキン
低温調理でしっとりジューシー
クリスマスには欠かせないチキン。おススメしたいのが岩間町のイタリアン「フラグランテ・フラゴラ」だ。
『骨付きチキン』はレモンハーブとスパイシーの２種類。低温調理で３時間、じっくりと火を入れ、石窯でロースト。しっとりとジューシーな大満足な逸品だ。『ローストチキン』は丸鶏にポルチーニとしめじのリゾットを詰め込み、低温で蒸し焼きに。鶏の旨味を存分に味わえる珠玉の仕上り。
fragrante fragola フラフラ
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横浜市保土ケ谷区岩間町1−11−2
TEL:045-331-1222
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