旭区・瀬谷区 人物風土記
公開日：2021.02.11
管理栄養士として旭区内を中心に活躍する
富山（とみやま） 彩さん
二俣川在住 36歳
「食」で多くの人を健康に
○…管理栄養士として行政の乳幼児健診での栄養相談や、食事に関する講座の講師などを担当。さらに、自宅で行っている料理教室「なのはなキッチン」で子どもから大人まで家庭料理やお菓子などを教えたり、地元農家との野菜料理教室など、「食」をテーマに幅広く活動している。「食事は誰でもできる健康管理。家族を守ることにもつながるので、大切さを伝えたい」
○…鶴ヶ峯小、本宿中、希望ヶ丘高校の卒業生。父が農業を営み、「食」は小さい頃から身近な存在だった。大学卒業後に一度は介護施設に勤めたが、「やっぱり食で人のためになる仕事をしたい」と心機一転。「人に良いものを勧められるように」と、改めて大学で学び直して管理栄養士の資格を取得した。その後は保育園の栄養士として給食調理や栄養指導なども経験し、現在はフリーランスとして食をテーマに活動の幅を広げている。活動の根底にあるのは「赤ちゃんから大人まで健康になってほしい」という思いだ。
○…料理以外で好きなものは絵。「美大に行った方がいいと言われたこともありました」と明かし、描くことはもちろん、外国へ旅行した際に食文化に触れる傍ら、美術館も巡ったという。
○…「小さい頃からの食生活が基礎となってその後に大きな影響を与える」ことから、保護者や子ども自身に向けた指導も重視。離乳食や幼児食の講座、子育て支援拠点などでの活動も通じ、食の大切さを伝えている。６歳の娘を育てる母親として、また多くの保護者の悩みに向き合ってきた中で「難しく考え過ぎずに、気軽に料理を楽しんでほしい」。多くの人の健康に寄与したいという思いを胸に、知識や食の楽しみをさまざまな形で伝えていく。
ピックアップ
意見広告・議会報告
旭区・瀬谷区 人物風土記の新着記事
コラム
求人特集
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
